Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА » ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ
[просмотров 294]

ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ



Компоненты:

  • - На 4 порции: говяжья печень 800 г
  • - сметана 1 стакан
  • - томат-паста 2 столовые ложки
  • - репчатый лук 2 головки
  • - сушеные грибы 6 шт.
  • - сахар 2 чайные ложки
  • - сливочное масло 50 г
  • - мука 1/2 стакана
  • - соль
  • - черный перец по вкусу


Приготовление:

Печень нарезать небольшими ломтиками, запанировать в муке. Обжарить до выделения красного сока. Отдельно обжарить лук с грибами. Все разложить в горшочки. Залить грибным отваром. Добавить сметану, сахар, специи и томат-пасту и довести до готовности в духовке.

Нет комментариев