Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ, УТКОЙ, ИНДЕЙКОЙ, ЦЫПЛЕНКОМ » ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
[просмотров 621]

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ



Компоненты:

  • - Куриная печень — 250 г
  • - лук репчатый — 1 головка
  • - чеснок — 1 зубчик
  • - сливочное масло — 30 г
  • - томатная паста — 1 столовая ложка
  • - сливки — 1 столовая ложка
  • - черный молотый перец
  • - соль


Приготовление:

Печень порезать на несколько кусочков и выложить в посуду для тушения. Туда же выложить мелко порезанный лук и измельченный чеснок. Добавить половину приготовленного масла. Под закрытой крышкой готовить на средней мощности в течение 2,5— 3 минут. За это время перемешать один раз. После этого добавить сливки и томатную пасту и полученную смесь протереть через сито или измельчить с помощью кухонного комбайна. Полученный паштет выложить на тарелки и полить сверху растопленным сливочным маслом.

Нет комментариев