Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Бразильская кухня » ДЕСЕРТЫ » ОВУС МОЛЕС
[просмотров 1013]

ОВУС МОЛЕС



Компоненты:

  • - На 6—8 порций: 12 сырых яичных желтков
  • - 4 стакана сахара
  • - 1/5чайной ложки молотой корицы
  • - 2 стакана воды


Приготовление:

Сахар залить водой и проварить до появления крупных пузырей на поверхности. Яичные желтки слегка взбить, затем, не прекращая взбивания, влить струйкой горячий сироп и проварить до вязкой консистенции. Готовую массу остудить, разложить на блюдца и посыпать корицей.

Нет комментариев