Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » ЖЕЛЕ, МУССЫ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ, ДЕСЕРТЫ » МУСС ЯГОДНО-ХЛЕБНЫЙ
[просмотров 799]

МУСС ЯГОДНО-ХЛЕБНЫЙ



Компоненты:

  • - 1 стакан ягодного сиропа (земляничный
  • - клубничный
  • - клюквенный
  • - малиновый
  • - рябиновый)
  • - 400 г ржаного (черствого) хлеба
  • - 1 стакан сахара
  • - 50 г желатина
  • - корица по вкусу


Приготовление:

Срезать у хлеба корки и замочить их в небольшом количестве воды. Когда хлеб размокнет, добавить к нему сахар, мелко истолченную корицу, ягодный сироп и все хорошо перемешать. Желатин размочить в теплой кипяченой воде, соединить с хлебной массой и прогреть (но не кипятить), чтобы желатин растворился. Затем с помощью венчика (или лучше миксера) взбить массу до образования пышной пены и разлить ее в охлажденные формы, которые поместить в холодное место. Перед подачей полить ягодным сиропом.

Нет комментариев