Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Бразильская кухня » ДЕСЕРТЫ » МУСС ИЗ МАРАКУЙИ
[просмотров 821]

МУСС ИЗ МАРАКУЙИ



Компоненты:

  • - На 10—12 порций: Сок 2 плодов маракуйи
  • - 4 сырых яичных белка
  • - 1 банка сгущенного молока
  • - 1 стакан сливок
  • - 1 столовая ложка желатина
  • - 1 стакан воды


Приготовление:

Желатин замочить в холодной кипяченой воде, затем прогреть до растворения и остудить. Разведенный желатин взбить в миксере в течение 5 минут со сгущенным молоком, сливками и соком маракуйи, аккуратно соединить со взбитыми до белой пены яичными белками. Разложить в формы и поместить в холодильник до застудневания. При подаче оформить семенами маракуйи.

Нет комментариев