Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » ЖЕЛЕ, МУССЫ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ, ДЕСЕРТЫ » МУСС ФРУКТОВЫЙ НА МАННОЙ КРУПЕ
[просмотров 864]

МУСС ФРУКТОВЫЙ НА МАННОЙ КРУПЕ



Компоненты:

  • - 300 г яблок
  • - 150 г сахара
  • - 100 г манной крупы
  • - 1/2-3/4 л воды


Приготовление:

Яблоки разрезают, удаляют семенные сумки и варят. Отвар процеживают, яблоки протирают и смешивают с отваром. Добавляют сахар, лимонную кислоту (если надо) и доводят до кипения. Затем тонкой струйкой всыпают манную крупу и, помешивая, варят 15-20 минут. Смесь охлаждают до 30-40°С, взбивают, разливают в формы. Так же готовят муссы с абрикосами, клюквой и другими ягодами и фруктами.

Нет комментариев