Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Китайская кухня » РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ » КРЕВЕТКИ С ПОМИДОРАМИ
[просмотров 2534]

КРЕВЕТКИ С ПОМИДОРАМИ



Компоненты:

  • - 250 г креветок
  • - 150 г свежих помидоров
  • - 20 г яичного белка
  • - 10 г крахмала
  • - 20мл вина
  • - 4 г соли
  • - 1 г имбиря
  • - 3 г глютамата натрия
  • - 100 г свиного жира


Приготовление:

Смешать в миске яичный белок, крахмал и соль. Засыпать креветки, и хорошо обвалять. Нарезать мелко помидоры. Разогреть в сковороде свиной жир, засыпать креветки и жарить до готовности. Вынуть и слить со сковороды жир. Разогреть сковороду, влить вино, добавить соль, глютамат натрия, помидоры, а затем креветки. Быстро обжарить.

Нет комментариев