Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА » КОТЛЕТЫ «ЗАГАДКА»
[просмотров 1091]

КОТЛЕТЫ «ЗАГАДКА»



Компоненты:

  • - На 6—8 порций: говядина 1 кг
  • - тертый сыр 200 г
  • - яйца 3 шт.
  • - сливочное масло 100 г
  • - вода 1 столовая ложка
  • - соль
  • - сливочное масло 80 г


Приготовление:

Мясо очистить от жира, сухожилий, пропустить через мясорубку. В полученную массу положить соль, воду, яйца. Все хорошо перемешать, сформовать котлетки, в середину которых положить кусочек сливочного масла и сыра. Жарить на растительном масле. При подаче полить растопленным сливочным маслом, гарнировать рассыпчатым рисом или овощным гарниром.

Нет комментариев