Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ » ИКРА ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
[просмотров 884]

ИКРА ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ



Компоненты:

  • - На 1 порцию: соленые огурцы 100 г
  • - репчатый лук 10 г
  • - томат-пюре 1 чайная ложка
  • - растительное масло 1 чай ная ложка
  • - соль
  • - перец.
  • -


Приготовление:

Соленые огурцы мелко порубить, удалить лишнюю влагу. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Добавить подготовленные огурцы и тушить при закрытой крышке около 30 минут. Затем положить томат-пюре и тушить еще 15—20 минут. Посыпать перцем, перемешать и охладить, для остроты можно добавить измельченный чеснок. Готовую икру уложить горкой на тарелку, сверху нанести рисунок и посыпать зеленью.

Нет комментариев