Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Быстрые рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ » ИКРА ИЗ ОГУРЦОВ, КАРТОФЕЛЯ, МОРКОВИ И ЛУКА
[просмотров 638]

ИКРА ИЗ ОГУРЦОВ, КАРТОФЕЛЯ, МОРКОВИ И ЛУКА



Компоненты:

  • - 500 г соленых огурцов
  • - по 300 г картофеля и моркови
  • - 3 луковицы
  • - 3 столовые ложки растительного масла
  • - 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • - соль
  • - перец


Приготовление:

Очищенные и разрезанные соленые огурцы слегка отжать, мелко нарезать и тушить вместе с поджаренным репчатым луком. Подготовленные огурцы смешать с отваренным в кожице и очищенным картофелем, мелко нарезанной и обжаренной морковью, порубить до получения однородной массы, посолить и заправить перцем и растительным маслом. При подаче на стол блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Нет комментариев