Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Быстрые рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ » ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ
[просмотров 541]

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ



Компоненты:

  • - 6 баклажанов
  • - 4 головки репчатого лука
  • - 4 помидора
  • - 4 столовые ложки растительного масла
  • - 1 столовая ложка уксуса
  • - соль
  • - перец


Приготовление:

Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные помидоры и поджаренный на растительном масле репчатый лук. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом и уксусом. Все еще раз перемешать, проварить на слабом огне (для удаления излишней влаги) и охладить.

Нет комментариев