Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Итальянская кухня » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ » ГУСЬ С КАРТОФЕЛЕМ
[просмотров 1222]

ГУСЬ С КАРТОФЕЛЕМ



Компоненты:

  • - 500 г мяса гуся
  • - 1 кг мелкого картофеля
  • - 2 помидора
  • - 10-15 горошин черного перца
  • - 1 лавровый лист
  • - соль
  • - черный молотый перец


Приготовление:

Гуся разрубить на кусочки, посолить, поперчить, поставить тушить на небольшом огне, подливая время от времени воду. Когда мясо будет готово, добавить очищенный картофель, посолить, положить очищенные и мелко нарезанные помидоры, перец горошком, лавровый лист, долить воды, если необходимо, и тушить на небольшом огне до полной готовности. Следить за тем, чтобы картофель не разварился.

Нет комментариев