БУЛЬОН С ГРЕНКАМИ

Компоненты:

- Норма продуктов на 1 порцию: бульон — 400 граммов
- сыр — 6 граммов
- масло сливочное — 3 грамма
- хлеб белый 72-процентный — 50 граммов

Приготовление:

Перед подачей на стол прозрачный бульон налейте в тарелку, отдельно положите гренки.

Чтобы приготовить их, с батона надо срезать корку и лом-гики мякоти толщиной в 0,5—0,6 сантиметра посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленными жирами и подрумянить в духовом шкафу или печке «чудо».