Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА » БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ
[просмотров 956]

БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ



Компоненты:

  • - На 4 порции: говядина (вырезка) 500 г
  • - растительное масло 3 столовые ложки
  • - пучок зеленого лука
  • - грибы 150 г
  • - соевый соус 3 столовые ложки
  • - винный уксус 3 столовые ложки
  • - сахар 2 столовые ложки
  • - шпинат 450 г


Приготовление:

В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительно- го масла. Добавить предварительно нарезанные зеленый лук и грибы. Жарить 5—7 минут, постоянно помешивая. Отдельно на оставшемся растительном масле хорошо обжарить нарезанное брусочками мясо. Смешать соевый соус, уксус и сахар. Влить получивший- ся соус в мясо, добавить лук с грибами, обжаривать еще 2—3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить половину шпината. Хорошо перемешать. Разложить на блюде оставшийся шпинат, на него выложить мясо.

Нет комментариев