Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА » БАРАНИНА НА РЕБРЫШКАХ
[просмотров 1178]

БАРАНИНА НА РЕБРЫШКАХ



Компоненты:

  • - На 4 порции: баранина на ребрышках 8 кусочков
  • - сухая зелень 1 чайная ложка
  • - молотый черный перец 1/2 чайной ложки
  • - небольшие помидоры 2 шт.
  • - растительное масло 1 чайная ложка
  • - репчатый лук 1 головка (тонко нарезанный)
  • - джем из красной смородины 1/4 стакана
  • - красный винный уксус 1 столовая ложка
  • - соевый соус 1 чайная ложка
  • - соль
  • - вода 2 столовые ложки


Приготовление:

Соединить зелень, черный перец и неполную ложку соли. Натереть получившейся смесью баранину. Разрезать помидоры пополам. Обжарить кусочки мяса и помидоры на гриле в течение 10 минут. Подать с кислым соусом. Блюдо можно готовить в духовке. Для соуса обжарить в растительном масле репчатый лук до мягкости, добавить джем из красной смородины, вин- ный уксус, соевый соус, соль на кончике ножа и воду. Довести до кипения.

Нет комментариев